| Zubereitung: | Die Toastie-Brötchen halbieren, und jeweils mit einem TL Ajvar bestreichen. Den Mozzarella gut abtropfen lassen, in Scheiben schneiden und auf die Brötchenhälften legen. Die Zucchini reiben, leicht mit Olivenöl beträufeln, salzen und pfeffern und auf den Mozzarella legen.
Die Salamischeiben auf die "Pizza" geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180-200 °C ca. 6 Minuten auf mittlerer Schiene überbacken. |