| Zutatenmengen: | Einkaufsliste
Meringeböden:
4 Eiweiß
120 g Zucker
120 g gesiebten Puderzucker
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Vanilleeis:
1 halbierte Vanillestangen
½ l Milch
5 Eigelb
125 g Zucker
200 g Sahne
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Erdbeereis:
500 g Erdbeeren
100 g Zucker
Saft einer Viertel Zitrone
Saft einer halben Orange
170 g Sahne
zur Dekoration:
ein paar kleine Erdbeeren
kandierte Veilchen
300 g Sahne
30 g Zucker |